[thib]
Après le froid et la neige... le soleil et le gras.
Héééé oui, ici c'est soleil et chaud alors que chez vous c'est froid et pluie... enfin bon d'un côté on y est pour rien non plus hein :)
Une bonne semaine à New York après l'Islande c'est pas que ça fait un choc mais c'est tout comme... disons qu'il y a un peu plus de monde dans les rues et quelques bâtiments en plus. Par contre il faut quand même laisser aux Islandais qu'ils ont des plus grosses... voitures... et moins de taxis.
Le programme est relativement simple, de la marche tous les jours, un ou deux petits tours dans la (les) Mecque(s) du matériel photo et voilà une bonne claque dans le budget... enfin c'est pour le bien de tous vu que c'est pour du matériel photo supplémentaire... le pas de bol par contre c'est qu'il faudra attendre bien 11 mois pour voir le résultat étant donné que c'est pour de l'argentique (haha).
Pour la petite histoire, à cause d'un grand barbu en Belgique j'ai fait venir mon appareil photo moyen format... c'est pas qu'on avait pas assez de matériel mais vu le rendu des photos argentique avec ce type de jouet, je n'ai pas pu résister !
Niveau gastronomie c'est assez joyeux par ici. Mise à part les bons hamburgers bien gras comme on aime, on peut facilement trouver a peu près toutes les cuisines du monde et pour pas trop cher !
Ne pas oublier également le traditionnel chaï laté du Starbucks (je sais c'est mal mais bon ils ne savent pas faire de café par ici...)
Merci aussi aux minis pour leur visite bien sympathique et pour le rapatriement d'une partie de notre trop plein de matériel et de la dizaine de films déjà shootés :)
[fine]
Energy weeks !!!
Le vent souffle, la lumière est d'une netteté digne des derniers écrans HD... les couleurs sont vives... les trottoirs pleins... les taxis jaunes... Welcome to NYC !
Dur de résumer en quelques mots les multiples "claques" prises pendant ces 2 semaines...
Chaque visite dans cette ville est comme la première... mal au cou d'être si petit, mal aux pieds d'arpenter des avenues si longues, et mal au coeur d'en repartir...
La plus grande gifle étant la gentillesse des gens ici : tout le monde se parle, s'aide, s'observe... non pas par peur de l'autre ou par jalousie... mais par attention pour l'autre... au cas où...
Le mélange ethnique est incroyable... tous les styles vestimentaires se côtoient...
Cette ville donne des envies, des idées... envie de féminité, d'affirmation de soi... idées de créations en tous genres, du bricolage à la couture en passant par sa petite boutique de produits insolites !
On se sent bien, chacun à son rythme, mais toujours emmené dans ce mouvement palpitant...
La sensation en somme de remettre son cerveau en route, en espérant qu'il reste "aware" !!!
Sinon, pour la popotte, et histoire que vous puissiez nous suivre avec vos papilles en tous cas... accrochez-vous... c'est parti !
Les recettes sont quasi inexistantes car difficiles à demander quand on a la bouche pleine !
Et comme on mange tout le temps ici, vous vous contenterez des photos et de quelques explications. On commence par le Sunday barbecue avec :
Poulet mariné au grill
- un poulet de 5 kg au moins :-) (vu la taille des pilons !)
- marinade selon envie
- grill (mention particulière pour celui que nous avions : une vieille passoire de cantine diamètre 70 cm!!!)
Canard et asperges au grill
- magrets de canards
- asperges vertes
- huile d'olive
- même grill, maintenant qu'il est bien chaud ! Et aluminium
Accompagner le tout de chips et sauces dips, salades fraiches, et bière ou vin emballés ! :-) (quoi que à Brooklyn... l'ambiance semble plus cool...!)
On continue avec le
Burger de chez Bonnie's
grand moment ! (on a même récidivé !) :
- pain à burger (à griller sur le grill s'il vous plait)
- un bon steak haché de 250gr !
- quelques rondelles d'oignon rouge
- cornichons type molossols
- cheddar et swiss cheese !!! (quand même!)
- bacon (canadien ou américain... ou les deux !!!)
- 2 ou 3 rondelles de tomate
- 1 ou 2 feuilles de salade
- piments verts marinés
- sauce à choix : ketchup, chipolte mayo, moutarde Grey Poupon, yellow mustard, monkey sauce... et j'en passe !
- accompagnement frites, salade ou coleslaw ou les trois !!!
Pour ceux qui ont encore faim... on a aussi expérimenté le Poulet au sésame
de chez Joe's à Chinatown, les soup dumplings (AAAAAaaaargh encore !!!!!!), les garlic eggplants, les fried noodles (with vegetables pour le côté light!!!), les sushis à tomber par terre, avec une préférence incontestable pour le "spicy scallops roll" arrosé d'un bon Osaki saké qui fait rigoler... les crackers "Doctor Kracker" et vieux gouda tout orange tout bon (thanks Todd!), le Pad See Yue (ou un truc du genre) de chez Song... autrement dit nouilles plates au boeuf avec petit goût qui vous fait baver quand vous y pensez! Et surtout on n'oublie pas la quiche lorraine de la Stoufette made in Betty Bossi bien épaisse parce que c'est plus humiT dedans comme ça !
Bref... vivement le premier repas indien pour faire passer tout ça !!! :-)
