Après un passage de douane relativement animé, welcome to Nicaragua ! Pays bien sympathique, malgré les vilaines histoires que beaucoup de touristes ont tendance à raconter ! Bon, il faut dire que Managua (la capitale) est particulièrement réputée pour s'y faire vider son compte en banque par des gugus qui vous prennent en otage dans les taxis... mais au final, si on évite l'endroit, tout se passe assez bien :)
La ville de Leòn est assez sympa et il y a pleins de trucs à y faire. D'ailleurs, pour toi le voyageur intrépide qui cherche les sensations fortes, tu vas pouvoir y trouver de la descente de pentes de volcans assis sur une pauvre planche en bois... le tout à une vitesse approchant les 75km/h ! Ou dans le genre plus sportif, un petit trekk de 2 jours sur un des nombreux volcans actifs de la région, histoire de te rappeler que le sport, c'est bon pour la santé, et que tu devrais en faire plus souvent au lieu de trainer devant la TV !
Le pays est moult vert de partout (bon, est un peu à la saison des pluies donc c'est normal...) et les gens plutôt accueillants ! Les voyages en "chicken bus" étant un de nos sports préférés, on a de quoi y croiser du monde !
Au final, une dizaine de jours dans le pays c'est plutôt sympa, et puis surtout, ça vous permet de rejoindre le Costa Rica !

Bon appétit !

deux ou 3 autres trucs

et bien entendu les séries en vrac:
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Une odeur de barbecue vous attrape les narines...
La première question qui monte au cerveau : "où???"
Suivez le fumet jusqu'à la place centrale... et vous y trouverez deux femmes, armées de leurs pics et couteaux, maniant les brochettes et autres volatiles grillés :-)
La recette est simple :
- Une grande feuille de bananier
- Une viande grillée (porc, boeuf, poulet... )
- du "pinto" = mélange de riz et haricots rouges
- des "platanos", communément appelées bananes vertes
- une salade de chou vinaigrée
- des beignets de pomme de terre au fromage
- des boules de branches d'épinards au fromage (aussi)
- des tranches de fromage frit (encore du fromage donc)
Pour les curieux qui se demandent quel goût peut bien avoir le fromage local... pensez à l'odeur de votre paire de chaussettes après une bonne randonnée de 6 heures...
Sinon, pour revenir à notre plat typique, vous commandez ce qui vous fait plaisir... et chaque pièce vous coute 10 cordobas (environ 0,50.-)
La bonne dame réchauffe tout ça sur le barbecue, et pose le tout sur la feuille de bananier, qu'elle prend soin de plier et refermer pour la route...
A déguster avec un bon mojito bien tassé !

Pour faire plus simple et dans le style apéro, une bonne dose de tranches de bananes vertes frites, surmontées de fromage, type feta de vache... accompagnées de doritos et purée de beans.
C'est léger comme tout !
Moi qui croyais pouvoir enfin revoir mes hanches... c'est raté !
Bon appétit !